FALSTER Rum – 1st. Release 2020

VinAvisen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Dies ist ein sorgfältig harmonischer dunkler Rum. Er ist warm und rund, hat Tiefe und eine angenehme Süssigkeit in Aroma und Geschmack, die von trockenen Noten vom Reifen auf Fässern und feinen Andeutungen von Rauch charakterisiert wird. Der Nachgeschmack ist bestimmt lang und wächst mit Noten von Malz und dunklem Karamell. Nur 216 Flaschen von diesem Rum sind hergestellt worden, und sie werden vermutlich sehr schnell verkauft trotz des hohen Preises. Gut gemacht Falster und Dänemark!"

ECHTER DÄNISCHER RUM - für Falster Rum werden die feinste Rohrzucker-Melasse und unraffinierter Rohrzucker verwendet.

Die Pulpe steht etwa 1 Monat zur Fermentierung, bevor sie von 2 Partien auf unseren 200 Liter Copper Pot Still destilliert.

Auf die Fass-Stärke von 63,5% und lagert mindestens 6 Monate. Die Fasslagerung findet in kleinen gebrauchten PX Likörwein Fässern von nur 32 Litern statt, was dem Rum ganz natürlich eine super weiche und vollmundige Süssigkeit gibt. Die Fässer sind vor Gebrauch mit PX Likör vom südlichen Spanien gereift. Keine Zutaten in der Form von Farbe. Kein Filtrieren.

Dieser FALSTER RUM ist zu Perfektion gereift, und Sie können ihn rein in grossen Gläsern geniessen.

Giessen Sie ihn ein, und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen, und Sie können Falster´s vermutlich besten Rum geniessen.

MENGE: NUR 216 nummerierte Flaschen

• Veröffentlichung: 2020
• Alcohol: 45.0% vol.
• Allergens: None